Kweek binnenshuis snijbiet
Snijbiet is een mooie groene bladgroente en één van de meest populaire groenten in Noord-Amerika. Het is een grote bron van vitamine K (tot wel 715% van de aanbevolen dagelijkse inname bij een portie van 120 gram) die de bloedstolling stimuleert.
Velen gebruiken snijbiet in plaats van spinazie, waardoor het net zo veelzijdig is. Geweldig in omeletten en frittatas, soufflés en soepen; snijbiet voegt levendige kleuren en een heerlijke aardsheid aan je maaltijden toe.
